“La Sociedad Paraguaya de Pediatría y la Sociedad Paraguaya de Nutrición, en cumplimiento a los objetivos estatutarios, como el de ‘velar por el fiel cumplimiento de los derechos de alimentación saludable de los niños y adolescentes’ y ‘promover el mejoramiento nutricional de la población del país’, solicitan posponer el tratamiento del proyecto de ley Hambre cero”, expresan.
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Asimismo, exponen como argumentos que no se da participación al Ministerio de Salud Pública y Bienestar Social, al Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición (Inán), al Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), a la Dirección Nacional de Contrataciones Públicas (DN), a la academia (universidades) y a las sociedades científicas relacionada al área.
“Estas instituciones no están contempladas en la propuesta del Consejo Nacional de Alimentación Escolar (Conae) del proyecto de Hambre cero”, remarcan, además de señalar que el Ministerio de Desarrollo Social no tiene las condiciones técnicas, logísticas y operativas para llevar a cabo lo propuesto en el proyecto.
Entre tanto, recordaron que ya existe la ley 5210/2014, que fue consensuada con todos estos sectores sobre la alimentación escolar y que podría perfeccionarse sin la necesidad de crear una nueva ley.
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“En contraposición, este proyecto Hambre cero elimina el desayuno y merienda escolar y se enfoca únicamente en el almuerzo escolar sin considerar los programas de educación nutricional, agricultura familiar, etc.”, cuestionan.
Asimismo, hacen hincapié en que el proyecto desfinancia los fondos de dos leyes importantes, que son la de Arancel cero en las universidades públicas del país y la de investigación.
Además, aseveran que no se tuvo en cuenta el fortalecimiento de la educación nutricional (las Guías alimentarias del Paraguay), el control de calidad e inocuidad alimentaria, y el espacio físico adecuado para el almuerzo.
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“Está suficientemente demostrado, con evidencia científica, que un buen desayuno en los escolares mejora la concentración y el rendimiento ‘físico y mental’, ya que se encuentran en periodo de desarrollo y crecimiento”, señalan.
Fortalecer el desayuno y merienda escolar
“En nuestra calidad de sociedades científicas —comprometidas con el derecho a la alimentación saludable del niño y adolescente y la educación— proponemos fortalecer el desayuno y merienda escolar para todos los estudiantes durante todo el año y agregar el almuerzo escolar a los que se encuentran en condición de vulnerabilidad”, manifiestan.
Además, piden garantizar la nutrición adecuada en los niños y adolescentes como estrategia crucial para el desarrollo de un país, sin afectar la ley de Arancel cero y la ley de la investigación.
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“Por último, ambas sociedades (de Pediatría y Nutrición) nos ponemos a disposición para brindar apoyo técnico en tan importantes decisiones para el presente y futuro de nuestro país y que el proyecto de ley Hambre cero no sea solo un mero modelo de negocio de alimentación”, finalizan.
